孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配,避免营养不良或过剩。平衡膳食,同时供给含有各种维生素、微量元素及无机盐的食品。 妊娠初期,准妈妈易发生食欲不振、轻度恶心和呕吐,此时孕妇应注意吃些容易消化、清淡少油腻的食物和符合口味的食物,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。可将每日饮食调整为少量多餐,每天加两三次辅食;为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品;多吃粗粮、甘薯等含糖较多的食物,以提高血糖、降低酮体;鱼类营养丰富,滋味鲜美,易于消化,特别适合妊娠早期食用,因此可多吃鱼。孕妇在每天清晨早孕反应严重时,尽量吃一些烤面包、馒头片、稀饭、豆浆等易消化食物。多饮水,保持心情舒畅,克服恶心、呕吐等妊娠反应,坚持进食,以保证孕早期的营养需要。 吃得多不如吃得好。 优质蛋白适当补 妊娠早期蛋白质摄入量应不低于未孕妇女的摄入量,方可满足孕妇的需要。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、鱼、奶类及植物蛋白质大豆。其他蛋白质不是优质蛋白,在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高。因此,在补充蛋白质时,要将多种食物进行搭配,有效地补充蛋白质,摄入应持适量、适度的原则,切不可盲目多补、滥补。 摄入“完整食品”,确保无机盐和维生素 无机盐在人体内所占的比重虽小,却是必不可少的,对孕妇和胎儿来说,如果缺乏无机盐时会产生一系列疾病,甚至引起更严重的后果。 孕妇尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品,或经部分精制的食品)作为热能的主要来源,因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素如铬、锰、锌及维生素Bl、维生素B6、维生素E等。适量食用粗粮,包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆、红薯,可以补充无机盐及维生素。 孕早期要保持水电解质平衡 孕妇容易发生妊娠反应,由于早期胎儿不需太多额外营养,所以大多数情况下不会影响胎儿的发育,但有些妊娠反应特别剧烈的准妈妈由于频繁呕吐,不仅将胃内食物吐出,而且还将胆汁等内容物也吐出,从而导致体内水、钠、钾等营养素丢失。如未能及时纠正,就会出现水电解质平衡失调,使母体的健康受到严重损害,胎儿的健康也难以得到保障。这种情况下应尽快就诊,必要时在医生的帮助下采取肠内营养和肠外营养综合治疗,防止出现水电解质紊乱和酮症酸中毒。 准妈妈食酸应讲究科学,不可食用人工腌渍的酸菜、醋制品。因为这些食物虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多食用对母体、胎儿健康无益。所以,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的番茄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长。 准妈妈要放松心情,不要过多考虑妊娠反应问题。白天多做户外活动,分散自己的注意力,有助于减轻妊娠反应的严重程度;日常饮食可采用少吃多餐的办法,吃了吐、吐了还要吃。注意多吃一些对胎儿发育特别是大脑发育有益的食物,如蛋、鱼、肉、牛奶、动物肝脏、豆制品、核桃、开心果、海带、牡蛎以及蔬菜水果等,以确保胎儿对蛋白质、维生素、无机盐等各种营养素的充分摄入;如妊娠反应严重可考虑就医。如果没有什么不适,可以到十二周时再去医院检查,检查项目包括量体重血压,问诊,验尿,抽血检验什么的,到了医院,医生会给你作安排的。
