如何制作百合炒芹菜及适用于什么疾病？

百合炒芹菜的原料是芹菜500克，鲜百合200克，干红辣椒2个，精盐2克，味精2克，白糖10克，黄酒5克，植物油10克，葱花、生姜末各适量。

做法是将芹菜摘去根和老叶，洗净放入开水锅中烫透捞出，沥净水。大棵根部（连同部分莲）竖刀劈成2〜3瓣，椒去蒂、去籽洗净切成细丝备用。炒锅上火，放油烧热，下葱花、生姜末、红干椒丝炝锅。随即倒入百合、芹菜继续煸炒透，烹人黄酒，加入少许白糖、精盐、味精和清水，翻...

百合炒芹菜的原料是芹菜500克，鲜百合200克，干红辣椒2个，精盐2克，味精2克，白糖10克，黄酒5克，植物油10克，葱花、生姜末各适量。

做法是将芹菜摘去根和老叶，洗净放入开水锅中烫透捞出，沥净水。大棵根部（连同部分莲）竖刀劈成2〜3瓣，椒去蒂、去籽洗净切成细丝备用。炒锅上火，放油烧热，下葱花、生姜末、红干椒丝炝锅。随即倒入百合、芹菜继续煸炒透，烹人黄酒，加入少许白糖、精盐、味精和清水，翻炒几下，出锅装盘即成。佐餐食用。具有降压安神、养阴润肺的功效。适用于经行不寐。