科华南路附近就有一家,是上个月去那边的时候路过发现的,就在路边上,叫醇萃coffee。进去看了一下,装修比较混搭吧,工厂+复古风,应该是才开没有多久吧
比较棒的是,进门就是很大的咖啡吧台,可以直接看到咖啡制作过程。(而且台子不高,对于我这种哈比族也可以无压力观看)当时他们有个咖啡师正在做手冲咖啡,我就点了一杯聊了几句。很外向热情又风趣的一个咖啡师,新加坡人,我点了一杯肯尼亚的手冲,他一边做还会边跟你讲解,水和粉的比例、时间、温度、这款豆子的风味特色等等。我喝了一下,觉得很不错的。他说他们的单品咖啡豆都是自己新鲜烘焙的呢。