牛皮癣初起为红色丘疹或斑丘疹，以后逐渐扩大或相互融合，形成边界清楚的斑片，表面覆盖银白色鳞屑，轻轻刮除鳞屑后显露光滑的薄膜，再刮后可出现多个细小出血点。上述鳞屑，薄膜和点状出血是该病的三大临床特征。该病可发生于身体的任何部位，呈对称性分布，好发于膝、肘关节伸侧和头部，少数病人的指(趾)甲呈点状(顶针状)凹陷。临床上有急性扩散期、稳定期和消退期。牛皮癣分为六大类型，诱发因素有很多，牛皮癣患者不要盲目治疗，一定选择专业的医院进行详细的检查，对症治疗才能彻底治愈。
患者平时需要做好预防措施。为了牛皮癣的治疗，患者们不仅需要合理的进行治疗药物的选择，同时还要考虑到各个因素，保持良好心情，合理饮食，加强体育锻炼。另外，患者需要合理饮食，主要原则：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。
1、蔬菜水果类：银屑病患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
2、肉食类：银屑病患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等;建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
3、调料类：银屑病患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。综合各个方面，牛皮癣还是非常容易彻底治愈的。
