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食用污染的食物和水吃了被细菌或病毒污染的食物和水,可引起哪些疾病?
食用污染的食物和水吃了被细菌或病毒污染的食物和水,可引起急性胃炎、肠炎、急性胃肠炎和菌痢等,重者出现休克甚至危及生命。如食物和水被寄生虫污染,还能使人患上寄生虫病。