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为什么吃大蒜后身上会散发蒜味?
吃大蒜后身上散发蒜味主要是与汗液的排泄功能有关。汗腺分泌细胞膜对药物及某些挥发性物质具有很高的通透性,食物(如大蒜、大葱、韭菜、洋葱等)中的挥发性物质可通过汗液进行排泄。因此,在吃了大蒜之后,由于汗液里含有大蒜中的挥发物质,故身上会散发出蒜味。