(1)酶制剂本身的稳定性是影响饲用酶制剂产品质量的最关键因素。影响酶制剂稳定性的因素很多，主要包括水分、活度和饲料颗粒化过程高温、高压、高湿的影响以及消化道内pH值大小。国内酶制剂稳定化工艺主要采取载体吸附结合包埋工艺，其技术关键是不溶性载体的选取，好的载体可使酶制剂耐受75〜85°C的制粒髙温。(2)根据鸡的品种、生长阶段、日粮组成等研制合理的酶制剂配方。酶制剂用于不同家禽的效果不同，这是由它们各自的生理条件所决定的。家禽的消化道较短，肠道后端微生物的总活力也低，饲料在其消化道中停留时间较短，在饲料中添加酶制剂的效果较好。（3)不同的日粮类型由于植物细胞壁的结构和组成不同应添加不同的酶制剂，这是因为酶制剂作用具有高度专一性，只能作用于具有特定化学键的底物。
