海南粉是海南特别有吸引力的地方小吃，传说海南粉是由明代一位福建陈姓的外来户首传，经过几百年变迁，福建粉早已具备地道的海南味。海南粉有汤粉、腌粉、炒粉等。 汤粉是将米粉放在作料汤中，以清甜、淡酸、微辣的陵水县酸粉为最。汤粉贵在汤好，汤用多种原料熬成，甜而不腻，甜中含酸，酸中藏辣。用这种汤冲调粉条，配上牛肉干、花生仁、竹笋、酸菜骨、辣椒等配料和作料，味道奇佳。 腌粉是在粉上淋以特殊作料，配上葱花、香菜。味道好的腌 粉首推澄迈的，但海口腌粉亦有名气。腌粉以腌技见长，一碗粉要用十余种作料腌制。这些腌料往往是各店摊自制。 炒粉以琼海市塔洋镇最为出色。炒粉妙在火候，炒时加猪肝、痩肉、葱，并用生粉打芡，吃时再撒上胡椒粉，香味扑鼻。
答：海南海南特色菜 1>>海南粉 海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海，市、琼山 市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的...详情>>
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问：有什么国外医药文献网站本人想查找有关某药物成份，听说外国已有其合成方法，请问有什...
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