大蕉类型中的畦头大蕉，植株假茎高3.5 ~4米，上下大 小一致，果梳及果指数多，可溶性固形物24% ~25% ,品质与 其他大蕉相同。本品种的抗风性好，但是生育期较长。 此外，大蕉类型的品种还有广西的牛角蕉、福建的柴蕉、 四川的板蕉、云南的饭蕉等。 粉蒸类型中的西贡蕉，又叫粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉。 其植株假茎高4〜5米，叶柄长达70厘米左右，叶色淡而有红 色斑纹。果指数多,果形两端渐尖、饱满，果指长11 ~ 13. 5厘 米,果皮薄，皮色灰绿,成熟时为淡黄色且易变黑;果肉乳白 色，肉质嫩滑味甚甜,可溶性固形物24%左右,最高达28% ,香气稍淡。 本品种抗风、耐寒、耐旱，适应性强，但是，皮薄容易裂、不 耐C藏和运输，又容易感染巴拿马枯萎病。此外，粉蕉类型品种还有孟加拉蕉、中山大粉蕉等。
答：粉蒸类型中的西贡蕉，又叫粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉。 其植株假茎高4〜5米，叶柄长达70厘米左右，叶色淡而有红 色斑纹。果指数多,果形两端渐尖、饱满，果指长11...详情>>
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