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传统“蒸”烹饪方法有哪些特点？

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传统“蒸”烹饪方法有哪些特点？

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w***
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    2018-12-14 16:54:25 
  • １、能保持食物的原汁原味原形；
２、蒸的食物油脂含量较少 ；
３、能最大限度地保存食物营养素；
４、蒸的食物鲜嫩熟烂易消化。

    游***

    2018-12-14 16:54:25

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