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用电烤箱怎么做黄油蛋糕?

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用电烤箱怎么做黄油蛋糕?

用电烤箱怎么做黄油蛋糕?

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    2018-12-15 10:19:52
  • 1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。  
    2、发酵至2。5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟。  
    3、将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大。  
    4、在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻。   
    5、烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。

    k***

    2018-12-15 10:19:52

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