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还有焦糖到底要怎么？

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还有焦糖到底要怎么？

焦糖布丁，煮好的焦糖一遇冷就硬了。我是没有经验的，还有焦糖到底要怎么煮

李***
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    2018-07-25 22:16:26 
  • 炒锅里放一点点水，把白糖放炒锅融化，小火慢慢熬化白糖，熬到起小泡，注意火候不要熬焦了，然后加少许清水，熬到糖水有点起丝为止。这样就不会变硬了，希望能帮熬你，要自己慢慢试着做，因为光看怎么做，没自己青眼看见，就有点难度。

    用***

    2018-07-25 22:16:26

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