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请说说其瓜果中的名 品和其他美食?

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请说说其瓜果中的名 品和其他美食?

甘肃以瓜果为最,请说说其瓜果中的名 品和其他美食?

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    2016-12-13 20:06:54
  •   甘肃的瓜果确实美,如白兰瓜、香水梨、冬果梨、大接 杏、软儿梨、兰州醉瓜、花牛苹果、礼县八盘梨、泾川齐梨、 武威猪头梨、张掖圆梨、秦安长把梨、敦煌李广杏、唐汪川 杏、兰州蜜桃、临泽红赛、陇南核桃和栗子、武都樱桃、民勤 沙枣、文县柑橘等。糕点类名食有蜜三刀、破酥缸炉、八宝蜜 食、临洮酥糖、兰州水晶饼、三色拉花等。
      此外,兰州百合、 林镇黑木耳、康县黑木耳、庆阳黄花菜、兰州大片瓜子、陇西 火腿、西凉大曲、陇南春、金徽酒等,也均为甘肃特色名食。兰州有特色的市肆菜点有哪些?兰州瓜果飘香,有“瓜果城”之美誉。清代《竹枝词》 云:“苹果山梨哈密瓜,中秋玩月不思家。
      南方风味般般有, 只少天香茉莉花。”可见,来甘肃旅游休闲的最佳季节是秋季。 当然大吃瓜果及品尝其特色菜点、风味小吃也最合宜了。20世纪80年代以来,兰州的饮食业发展很快,'不少地 方风味菜均有经营,具有当地特色的名馔也不少,如烤小猪、 烤全羊、金针炖鸭、核桃丸子、兰州百合桃、酿白兰瓜、桂 髓鹑羹、糖醋鲤鱼、荷花狼肚、驼峰炒五丝、杏花肠子、八 宝瓜雕、梅花羊头、葱爆羊肉、汤爆肚、红烧羊羔肉、炸羊尾、葫芦鸡等;著名小吃有西北涮羊肉、拉面、手抓羊肉、 高三酱肉、清汤牛肉面、羊肉泡谟、热冬果、泡儿油糕、油 炸洋芋角、搅团、鸡粉冻、窝窝面、油炒粉、猪脏面、臊子 面、高担酿皮、浆水面、五色凉粉、千层牛肉饼等。
      烤小猪为兰州名肴,与广州烤乳猪有相似之处。这里的浆水面、热冬果是西北特有的风味,热冬果是用 冬果梨制作的甜食,此味只有在兰州等地才能品尝到。兰州最具特色的宴席为突出绿色健康的“百合宴”,此 宴的16道菜点中有15道用到百合一由大饭店经营。

    陈***

    2016-12-13 20:06:54

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