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胡萝卜虾泥馄钝是怎样制作?
胡萝卜虾泥馄钝的原材料有馄饨皮15个,胡萝卜、虾仁、香菇各20克,鸡蛋1个,葱末、盐各适量。 做法是先将胡萝卜洗净,擦丝,与泡好的香菇、虾仁一起剁碎;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。再将油锅烧热,倒入鸡蛋液滑散,晾凉。最后所有材料混合在一起,加盐,调成焰料,包成馄饨,入锅煮熟即可。虾仁与胡萝卜的绝妙搭配,晶莹剔透的混饨皮透出诱人的香味。虾富含蛋白质,且脂肪少,味道佳,是产后新妈妈进补的理想食材。