老年人摔到了最好是补补钙，药补不如食补，（按100克食物中含钙以mg含量计） 1．1000mg以上：芝麻酱、小香干。 2．500mg以上：虾米、虾皮、海带、发菜、草头。 3．100mg以上：海蜇皮、螺蛳、淡菜、蟹、牡蛎、牛奶、豆奶粉、荠菜、塔菜、扁豆、豆腐。 4．50mg以上：鳊鱼、黄鱼、鱿鱼、芹菜、赤豆、豌豆、百叶、腐竹、腐乳、荠菜、马兰头、卷心菜。 这些东西有点杂，拿出手也不是很好看，不过效果真的很不错比那些有包装的东西好多了。祝你外婆身体健康。
老年人容易出现“三高”症状，即高血压、高血脂和高血糖。有些老年人担心胆固醇增高，什么都不敢吃，结果造成一些必需营养素摄入不足，直接影响了身体健康。其实，只要注意合理搭配，就能达到老年人全面营养的需求。老年人体内代谢以分解代谢为主，所以需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗，可以选择容易消化的优质蛋白质如鸡肉、鱼肉、牛羊肉、瘦猪肉以及豆类制品。
对于肠胃功能较弱的人群或者胆固醇偏高的老年人，可以选用提纯的乳清蛋白和大豆蛋白制品，它们经过现代生产工艺分别从牛奶和大豆中提取，胆固醇含量极低，也更容易被消化。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和预防便秘有重要作用。
对于“三高”人群，每天服用一定量的膳食纤维是有好处的。由于膳食纤维具有较强的吸水功能，能增加大便水分和体积，从而刺激肠道蠕动，防止便秘，使粪便中的有害物质特别是致癌物质及时排出体外，大大减少肠道癌和痔疮等的发病几率；膳食纤维还能吸附胆汁酸、胆固醇等，抑制总胆固醇浓度升高，降低胆酸及其盐类的合成与吸收，达到防治冠状动脉硬化、胆石症和预防心脑血管疾病的作用；除此之外，膳食纤维还能够延缓葡萄糖的吸收，有助于改善糖耐量，防止糖尿病的发生。
另外，老年人容易出现骨质疏松的问题。特别是70岁以后，机体骨骼系统的新陈代谢速率降低，骨组织除旧速率大于更新速率的变化，经年累积的结果是骨密度降低。中老年妇女在绝经后，由于体内雌激素水平下降影响了机体骨骼系统的新陈代谢，同样造成大量的骨质丢失和骨密度降低。
对于这种情况，可以通过适量补充钙制剂或补充大豆异黄酮产品来调整骨代谢速率，达到稳定骨质代谢的作用。 参考文献：健康热线 。
一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。 老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。
老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。 老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1。
5克蛋白质就可以了。对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意铁的供应。人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。 老年人还要多吃一些含钙多的食品。
因为随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物，也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油，以补充身体的钙质。 老年人要吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。
平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。 老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸，会增加身体里的纳离子的含量，增加循环血流量和钠的潴留，引起血管收缩，血压升高，造成脑血管障碍。 老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。 此外，在蔬菜的烹调，主食的制作上，还要照顾老年人的生理特点。
老年人的牙齿一般都松动脱落，咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口，蔬菜要多用嫩叶，要切的细碎一些，吃肉宜选用肉末，烹调的火候可稍大一些。 。
老人要多吃点清淡的东西，不要吃纤维多的蔬菜，对肠胃不好，我奶奶就是个例子，我觉得不需要什么保健品，常回家看看比任何好东西都管用
答：不必盲目补钙，也不用特意吃骨头汤，人体的愈合时有固定期限的，吃什么都得那些时候才能好. 最重要是要到医院进行骨折复位和良好坚固的石膏外固定。 一般伤后2~3周，...详情>>
