糖尿病可吃水果

糖尿病人能否吃水果

糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都...

糖尿病人能否吃水果

糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都含糖，那么能否吃水果呢? 
　　完全不吃水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。 
　　再者，水果中含糖量多寡不一，所以不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每百克的糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用。 
此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖虽少（4％），但吃上500克，就相当于香蕉（含糖20％）100克、梨（含糖12％）170克了，所以上述水果食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖，若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。

治疗糖尿病八法:
1.粗茶叶治糖尿病.茶叶中含有的糖类,具有降低血糖的作用.只要将粗茶叶10克浸泡在500克冷开水中五六小时,将茶叶分3次饮用,连续饮1个月左右,可使血糖稳定在正常范围.因此,用冷开水光茶喝能控制糖尿病.
2.猪胰治糖尿病.生猪胰子1条,先用冷开水反复洗,然后切成小块,再用冷水洗净,每日空腹吞服10小块,陈酒送下,连服1个月,可治糖尿病.
3.玉米须治糖尿病.玉米须120克,...

治疗糖尿病八法:
1.粗茶叶治糖尿病.茶叶中含有的糖类,具有降低血糖的作用.只要将粗茶叶10克浸泡在500克冷开水中五六小时,将茶叶分3次饮用,连续饮1个月左右,可使血糖稳定在正常范围.因此,用冷开水光茶喝能控制糖尿病.
2.猪胰治糖尿病.生猪胰子1条,先用冷开水反复洗,然后切成小块,再用冷水洗净,每日空腹吞服10小块,陈酒送下,连服1个月,可治糖尿病.
3.玉米须治糖尿病.玉米须120克,配猪胰烧汤食用,可治糖尿病.
4.苦瓜治糖尿病.苦瓜含维生素C特别多,含铁也多,含糖很低,分离出的胰岛素-P,有明显的降糖作用.
5.醋蒸白毛鸡治糖尿病.男性患者用1只2年龄以上的白毛母鸡,女性1只2年龄以上的白毛公鸡,宰杀后,退毛取出五脏,用清水冲洗干净,往鸡肚内倒入250克好米醋(不放盐),开口朝上放在陶瓷盆内,入锅蒸熟,早晨空腹服用,1次吃不完次晨加热空腹再吃,1次至3次服完.轻者吃1只,重者吃两只,尿糖即可转阴,血糖即能降至正常.
6.鲜萝卜汁治糖尿病.将新鲜萝卜(最好是红皮)洗净,捣烂取汁,不加热,不加佐料.每天早晚各服100毫升,15天为1疗程,对缓解各期糖尿病症状,降低血糖,尿糖都有作用.若使用萝卜汁配合中药治疗,疗程可缩短1/3左右.
7.盐鸡蛋治糖尿病.以鸡蛋3只,清水1碗,食盐适量.先将食盐水煮沸,然后打开鸡蛋入锅煮熟,每天早晨空腹当早餐.10天1疗程,连服1个月.
8.大米食品治糖尿病.大米具有较低的血糖指数,不论正常人或糖尿病人,服用大米食品后,其血糖的代谢反应都明显低于食用白面食物的反应.血糖对精粉面食的反应明显高于对米饭的反应.以大米为主食的韩国,日本等国,糖尿病的患病率都较低.我国南方以大米为主食的地区,糖尿病发病率也较北方以面粉为主食的地区人群发病率低. 

盛夏的脚步渐近，各色时令水果纷纷上市。然而很多糖尿病患者出于忌口的原因，始终与水果保持距离。近日，沪上临床营养学专家市六人民医院营养科主任葛声和长海医院营养科主任蔡东联一致强调：糖尿病人可以吃水果，关键是根据病情科学合理地选用。

 
　　是否能吃水果

　　水果中的糖类包括果糖和葡萄糖及蔗糖。这些糖都属于简单糖，食后血糖很快上升。其中果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参与，所以糖尿病患者可...

盛夏的脚步渐近，各色时令水果纷纷上市。然而很多糖尿病患者出于忌口的原因，始终与水果保持距离。近日，沪上临床营养学专家市六人民医院营养科主任葛声和长海医院营养科主任蔡东联一致强调：糖尿病人可以吃水果，关键是根据病情科学合理地选用。

 
　　是否能吃水果

　　水果中的糖类包括果糖和葡萄糖及蔗糖。这些糖都属于简单糖，食后血糖很快上升。其中果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参与，所以糖尿病患者可以在营养师的指导下，根据病情选用部分水果。

　　哪些情况下可以吃水果

　　不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升以下（140毫克/分升），餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血红蛋白7.5％以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。

　　可以选用哪些水果

　　糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。

　　推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。

　　慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。

　　不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

　　每天吃多少合适

　　水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20－100千卡。严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200－250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。

　　什么时间吃水果好

　　吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。

　　每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。