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补充矿物质锌对乙肝患者的意义是什么?
锌是人体的微量元素之一,作为许多酶的组成部分广泛地参与各种代谢活动,特别是对儿童的生长发育起重要作用。缺锌时,生长发育停滞,食欲减退。因此,要多吃些含锌多的食物,如汗脏、牡蛎、花生、全麦、麦粉、玉米花、黄豆、大白菜、土豆、香蕉、蛋类、鱼、瘦肉等。7~10岁儿童每日摄入7〜10毫克锌即可维持锌的平衡。