农产品加工策略是什么?
农产品加工策略是什么?
农产品加工,要处理好原料产地与成品消费地的关系,使产销两地接 近,以保持原料和成品的鲜度,减少原料和成品的损耗,节省储运费用,获 得增值效益。农产品加工在是否加工、选择加工地等方面,可采用如下策略:在原料地加工策略。如果农产品原料比成品体积大,成品单位价 值高于其原料价值,则农产品加工采用在原料地进行。在消费地加工策略。如果农产品原料加工后,其成品重量大于其 原料重量或成品比原料更易腐烂变质,则农产品加工应在消费地进行。如 豆制品与黄豆、糕点与米面、木材与家具等,这类农产品加工,应采用消费 地加工策略。产销地兼顾加工策略:如果农产品的原料与其成品的重量大致相 等,且两者均适合运输,则可采用两者兼顾的加工策略。如稻谷加工地选 择,既可在农村,也可在城市。如棉花纺织加工、词料加工等,均可采用产 销地兼顾的策略。不加工策略。农产品便于运储,加工增值不多,一般可采用不加工 策略。
答:发展农产品加工,既是满足产品市场营销的需要,也是提高农 产品附加值的需要,发展以食品工业为主的农产品加工是世界农业 发展的新方向、新潮流。世界发达国家农产品的加...详情>>
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