鳅苗入池前3 ~4天，要放试水鱼进行试水。试水鱼常用鲢、鳙鱼等，一般以放养规格为250g/尾的鳙鱼为好，放养量按每100m2水面放养3 ~4尾左右。试水鱼作用有三点：1)控制水中大型浮游动物的数量。因池水施肥后，浮游生物大量繁殖，大型浮游动物同样增多。
但大型浮游动物如水蚤等，不但不能作为刚下池鳅苗的饵料，还会消耗池中的溶氧和有机营养物质，放人试水鱼后，食掉水中大型浮游动物，有利于鳅苗的生长和生活。2)测定池水的肥度。当放人的试水鱼在太阳升起后仍然浮头，表示水质太肥，应暂停投放肥料；若不浮头或极少浮头，表示水质肥度不够，可视水色适当投放肥料；如试水鱼在清晨浮头而太阳升起后即游人水下，表明池水肥度适中，可放鳅苗。
3)测定清塘用药物的药效。若试水鱼游动正常，表明清塘后药物已消失，可放鳅苗；反之，暂缓放苗。鳅苗放养前1~2天，用鱼苗网（俗称便条网）在池内反复拉几次网，将试水鱼全部捕起，以免规格大小混杂，影响鳅苗生长，同时把清池后重新繁殖的有害生物清除掉。
鳅苗下池宜选择在晴天，时间以8:00 ~10:00或15:00 ~17:00为妥。放养时须注意盛鳅苗容器的水温与育苗池水温的温差，一般不宜超过±2丈，如温差太大,应将水温调整到接近时，方能放苗。鳅苗应在育苗池背风向阳处放养。放养时将盛鳅苗容器倾斜于水中，轻轻拨动池水，让鳅苗缓缓地从容器内自然地游人池中，再慢慢地将容器向后向上倒提出水面。
对黏附于器壁上的鳅苗，用手轻泼水使其顺水流人池中。同一池中，尽量放同批孵化的鳅苗，以避免鳅苗的个体大小和体质强弱不同，影响鳅苗出池成活率和规格统一。
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