果穗歧肩圆锥形，多呈五角形，带副穗，大或极大，平均穗 重694克，最大穗重3000克。果穗大小整齐，果粒着生中等紧 密。果粒近圆形，宝石红或紫红色，有的带深紫色条纹，表面有 较明显的褐色小斑点，果粒大，平均粒重6. 1克，最大粒重12克。果粉厚，灰白色。果皮中等厚而坚韧。果肉致密，较柔软， 果汁多，味酸甜，无香味。每果粒含种子2-4粒，种子与果肉 易分离，有小青粒。在河北怀来，可溶性固形物含量20.4%，最高含量达22%，总糖含量19. 5%，可滴定酸含量0.9%，出 汁率75%。鲜食品质优良。用其酿制的长城牌干白葡萄酒多次 在国际上获得金奖。
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