稻田和藕塘养殖的泥鳅，当泥鳅规格达到每千克40〜60尾的上市标准，就可适时起捕上市销售，具体起捕规格视各地消费需求而定。若消费者喜欢规格略小的泥鳅，则可适当提前起捕销售，而消费者喜欢规格稍大的泥鳅，则可适当延长养殖时间，待规格稍大一些再起捕销售。
稻田和藕塘日常在“鱼沟”投喂，所以泥鳅大部分活动就在这些区域，起捕时先将水位慢慢下降至只有“鱼沟”内有水，水位不要突然下降太快，否则有部分泥鳅会滞留在稻田和藕塘中间出不来，然后在“鱼沟”安放地笼，2天左右即可起捕绝大多数泥鳅。对稻田和藕塘余下的少量泥鳅，可以将水位提高让整塘都有水，过几天再次在“鱼沟”安放地笼，用纱网袋或布袋装少量伺料放于地笼中，以吸引泥鳅钻进去，这样反复几次，基本可以将稻田和藕塘中的泥鳅捕完。
稻田的泥鳅在水稻收获前或收获后均可起捕，藕塘的泥鳅最好是在挖藕前起捕，否则挖藕会在塘中留下不少坑，下降水位后有部分泥鳅滞留在坑中出不来，影响起捕效果。各地挖藕时间大多在冬季，到那时藕塘的泥鳅都已全部起捕上市销售了。
答：捕捞通常在水稻即将成熟或稻谷收割后进行，常用捕鳅 笼装饵诱捕。在捕捞前3天把水慢慢放干，在水源方便的稻 田，可以边冲水、边驱赶泥鳅往鱼溜或水坑里集中捕捞。如 未...详情>>
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