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埃塞俄比亚人是否是最早发现咖啡的?

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埃塞俄比亚人是否是最早发现咖啡的?

埃塞俄比亚人是否是最早发现咖啡的?

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  • 2017-04-07 10:16:06
    但是
    刚开始的时候只知道嚼食种子和树叶。
    13世纪初期,据说回教隐士沙兹里(A-
    Shadhl)发现烘焙法,并将烘焙豆研磨
    成粉,煮出人类的第一杯咖啡饮料。
    沙兹里属于回教的苏菲教派
    (Su),幼年勤奋读书,竟至失明。他
    曾经流亡埃及,并到各回教圣地朝觐,
    死于途中。他的信徒也以托钵僧的方
    式,苦行于阿拉伯半岛。于是,咖啡在
    不知不觉中,跟着传播出去。那些苦行僧最远曾到达西班牙,至今那里还存
    在着沙兹里教团(Al-Shadhlyah)。在阿尔及利亚,点一杯沙兹里,就是买一
    杯咖啡的意思。

    张***

    2017-04-07 10:16:06

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