饮用酸奶有哪些注意呢?
饮用酸奶有哪些注意呢?
鉴别品种目前市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等配制而成的酸奶饮料,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时应仔细鉴别。 饭后两小时饮用适宜乳酸菌生长的酸碱度为ph值5.4以上,空腹胃酸ph值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,饭后胃酸被稀释,ph值会上升到3~5。 饮后及时漱口乳酸菌留在口腔内,容易增加龋齿机会,所以饮用酸奶后,应及时漱口。健食品维生素麦 饮前不加热酸奶中的活性乳酸菌,如经加热便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。 不宜与某些药物同服氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂如鞣酸蛋白等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
答:但饮用酸奶要注意以下几个方面。 1、要饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减...详情>>