由于主要原料中缺乏氮、磷等元素，所以，双孢菇栽培基料配方中均有诸如尿素、过磷酸钙等辅料。自改革开放土地承包以来，农民舍得对自己的土地大量投人，直到20世纪 90年代，我国土地中大量缺磷的状况得以扭转，即使加倍使用过磷酸钙，也不再有80年代那种增产效果了——这就是那种“报酬递减律”的显现，因此，市场上的过磷酸钙等单磷肥料的销量一落千丈，磷肥大量滞销的状况，迫使低含量磷肥企业转产，因此，进人到新世纪后，市场上很难买到过去那种过磷酸钙了，所以，近年来的配料，就多选择复合肥作为替代品。 但是，复合肥中的含磷量是不尽相同的，有的超过40%，有的则低于10%，所以，使用时应根据配料需要和复合肥中的标注含量进行计算，当某一元素达到要求即可，不可能同时得到满足，不足部分另行选择其它品种。
答：与其它品种的食用菌相同，双孢菇栽培基料中也必须添加一些辅料用作营养调配等，基本辅料品种大类有以下几种： (1) 氮源物质一般食用菌生产上，要求有一定的碳氮比...详情>>
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