烤面包的做法是怎样的?
烤面包的做法是怎样的?
1、准备材料: 高筋面粉…………100g 牛奶……………75cc 黄油……………10g 干酵母…………1小勺 砂糖……………1大勺(不喜欢甜的可以减半) 盐……………5/1小勺(一小撮就可以了) 干面粉适量 2、充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋 3、和面粉的时候需要一点点的慢慢和哦,而且只能用筷子。
过程比较久,需要耐心点呢。 4、面粉和完之后,用保鲜膜包好盖上,让面粉进行室温发两三个小时。 5、接着将其放入冰箱。,一般发到两倍大就可以。如果拿出来的时候还是感觉有点软,就可以再搞些面粉和一和哦。 6、从冰箱拿出来后,将其分成小块,让它们自由发酵个二十多分钟就可以了呢。
7、趁它一边发酵的时候,现在就可以准备用高压锅压好的红豆沙了哈。有了高压锅,做什么事情都方便点呢。 8、将红豆沙裹进面团里面。像包包子一样的呢。 9、包裹起来,看起来还挺不错的吧。 10、包裹完之后再次让其自由发酵个40分钟吧!然后刷蛋液。
11、刷完蛋液之后便可放进烤箱了。离成功仅差等候了哈。
问: 烤面包的做法有哪些?烤面包需要注意些什么?幼儿能吃烤面包吗?知道的帮忙回复一下,谢谢!
答:准备面粉2杯蛋1个牛奶250ml酵母适量红豆沙适量。做法:充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋;一点一点和面粉,只用筷子。保鲜模盖好,室温发两三个小时吧!因为赶着上班,只发...详情>>
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答:能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问:怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答:●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药和把药...详情>>