为了清楚地看到消化道的黏膜,必须使被检查部位很干净,既没有食物也无血块残存。如在上午做胃镜检查,前1天晚上8时以后,不进食物及饮料,禁止吸烟。前1天晚饭吃少渣易消化的食物。因为患者即使饮少量的水,也可使胃黏膜颜色发生改变,如显著萎缩性胃炎的本色病变,饮水后胃黏膜可变为红色,使诊断出现错误。如果下午做胃镜,可让患者当天早8点前可喝些糖水,但不能吃其他东西,中午不吃东西。如幽门梗阻患者,在检查前1天晚上必须进行洗胃,彻底洗清胃内容物,直到冲洗的回流液清晰为止。在洗胃后胃管抽出以前,患者采取头低足高仰卧姿势,以使胃内残留液完全排出。