花生猪手汤该怎么做?
制作花生猪手汤的原材料有:猪手、大粒花生米、青菜、油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。 做法: 1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。 2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。 3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。 4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。 5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。 6、把乳白色的"花生猪手汤"盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。
答:红绿豆花生猪手汤的做法如下:赤小豆30克,绿豆50克,花生50克,猪手500克,蜜枣3颗,盐3克,姜 2片,冷水2000毫升。制作程序:将赤小豆、绿豆、花生,浸...详情>>