臭氧杀菌技术有哪些优点?
臭氧杀菌技术有哪些优点?
臭氧杀菌技术是现代鲜切蔬菜工业采用的冷杀菌技术之一, 利用臭氧水杀菌代替传统的消毒剂在鲜切蔬菜工业中显示出巨大 的优越性,该技术具有杀菌广谱、操作简单、无任何残留及瞬时 灭菌等特点,而且应用后剩余的是氧气,不存在二次污染,完全 避免了化学消毒剂给环境带来的危害,是一种理想的杀菌新 方法。
答:在越来越强调食品安全性的今天,人们对食品加工与消费过程中卫生操作的要求不断提高,这一趋势向各类食品加工企业提出了挑战。摘自:MDSIN麦森中国区产品服务中心(m...详情>>
答:详情>>