茶树的生物学最低温度为l0度，其全年至少需要 >10度的 活动积温3 000度。中国茶区年活动积温大多在4000度以上。浙 江茶区除高山外，活动积温为5 200 ~5 800度。春茶采摘前，大 于或等于10度的积温愈高，则春茶开采期愈早，产量愈高。茶树某一生育期的具体日期，在不同年份存在明显差异，但 某一生育期所要求的有效积温则相对较稳定。据研究，春季的杭州茶区，从茶芽萌动到1芽3叶需要多10度的有效积温为110 ~124度。有效积温能比较确切地反映茶树开采期对热量的要求， 因此，结合物候观测和当地气象部门中长期天气预报，可以进行 采摘期的预测。对于活动积温低于3 000度的茶区，应当注意冬 季防冻。
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