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怎样制作银耳莲子枸杞粥及具有什么样的功效?
银耳莲子枸杞粥的原材料有大米100克,银耳10克,莲子、枸杞子各20克。 做法是将银耳泡水,待发后,去粗蒂,切小块备用;大米洗净浸泡30分钟;将莲子及枸杞子洗净后,连同处理过的银耳、大米,加水,以大火煮开,再以小火煮约40分钟;加入冰糖调味。 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,具有补脾开胃、滋阴的作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄揭斑、雀斑的功效。莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神。