为了获得较好的经济效益，选购猴头菇菌种需要注意两点。第 一，菌种具有某种或多种优良性状，如早熟性、高产性、抗逆性 强、产品质优等。如果准备以酒糟为原料栽培猴头菇，最好选用猴 头菌11菌种，如果打算用锯木屑或棉籽壳栽培猴头菇，既可以选 用猴头菇11号菌种，也可以选用常山99号猴头菇菌种。第二，应 挑选生活力强的猴头菇菌种。其特征是，试管种菌丝色白，粗壮， 紧贴培养基料面，原种或栽培种培养基变色均匀，菌种湿润。这样 的菌种生活力强壮，可以放心利用。如果培养基仅部分变色或出现 杂色（红、黄、蓝、绿、黑），表示菌种尚未成熟，菌龄偏短，导 致培养基仅部分变色，或者已被杂菌污染而出现杂色。如果菌种块 干缩，出现红褐色水珠，表示菌种已经老化。未成熟菌种、老化菌 种均不宜利用，污染杂菌的菌种更不能利用。
答：为了获得较好的经济效释，选购猴头菇菌种需要注意两点。第 一，菌种具有某种或多种优|良性状，如早熟性、高产性、抗逆性 强、产品质优等。如果准备以酒糟为原料栽培猴头...详情>>
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