大葱叶片比较耐旱，根系喜湿，要求有较高的土壤湿度和较低的空气湿度。在生长发育期间对水分的要求并不十分严格。但7分不足，植株较小，辛辣味浓；水分过多，易抠根，造成死苗。大葱不同生育阶段对水分要求的特点不同。发芽要求水分较多，只有保持土壤湿润，才能保证发芽出苗。幼苗生长前期，为防止徒长或秧苗过大，应适当控制浇水，保持畦面见干见湿。越冬前浇足冻水，保证安全越冬。春天返青后，为促进幼苗生长，要浇好返青水。进入幼苗生长盛期，为加快生长速度，应增加浇水次数和浇水量。定植后的缓苗阶段，若土壤水分不足，则缓苗慢；水分过多时易引起烂根、黄叶。此时应以中耕保墒为主，促进根系生长，加速缓苗。葱白形成期需水量较多，注意保持土壤湿润，以提高产量和品质。收获前应减少浇水或不浇水，以提高大葱的耐贮性。
答：大葱在营养生长期间，既抗寒又耐热。有效生长的温度范围为7~35度：。种子在2~3度温度下发芽缓慢，在13~20度：温度下发芽迅速,7~10天即可出土。植株生长的...详情>>
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