氮是作物必需的营养元素之一，适量地供应氮肥可以提高作物 产量和改善品质。但若偏施氮肥，会使作物光合作用产生的碳水化 合物大量用于合成蛋白质、叶绿素及其他含氮化合物，只有少量碳 水化合物用作构成细胞壁的原料-一纤维素、半纤维素和果胶等， 因而导致细胞大而壁薄，致使组织柔软，叶片下披互相郁遮，叶冠 内通风透光不良，引起水稻基部节间细长，棉株疯长，贪青迟熟， 抗旱、抗寒、抗病能力降低，甚至引起倒伏减产，所以氮肥用量要 适当。
那么作物究竟需要多少氮素呢？据大量资料分析统计，如收获 100千克稻谷（包括相应的茎、叶养分，下同），约需吸收氮素 1。6-3。 2千克；生产100千克皮棉需吸收氮素12-15千克；生产 100千克油菜籽（甘蓝型油菜）约需吸收氮素6。8-7。
8千克；收 获100千克玉米籽实约需吸收氮素2。 5-4。 0千克；收获100千克 鲜茶叶，需吸收氮素1。2-1。4千克；生产100千克苹果和柑橘分 别吸收氮素0。3千克和0。6千克；生产100千克甘薯，需吸收氮素 0。35-0。42千克。
可见，作物不同，所需要的氮素差异是很大的， 施用氮肥时，不能千篇一律。
答：种庄稼要讲科学，并不是一味地加大化肥量就可以使庄稼的收成更 好。以夏玉米为例，夏玉米施用氮肥多，营养器官生长旺盛，把形成的碳 水化合物用于蛋白质的合成，纤维与...详情>>
答：详情>>
