牛瘤胃臌气是指瘤胃内容物急剧发酵产气，肌体对气体的吸收和排出发生障碍，致使胃壁急剧扩张的一种疾病。1•病因主要是由于采食了大量易发酵的新鲜肥嫩、多汁的豆科牧草或青草，如新鲜苜蓿、三叶草、紫云英等。特别是某些饲料中含有多量的皂苷、植物蛋白、果糖、半纤维素等黏性物质，不但可以改变瘤胃内容物的物理化学特性，还可改变纤毛虫的数量与质量，以至机体对气体的吸收和排出发生障碍，而造成臌气的发生。
  另外，采食多量雨季潮湿的青草、霜冻的牧草或腐败发酵的青贮饲料，饲喂发霉变质的饲料等都能引起发病。本病也可继发于食道梗塞，创伤性网胃炎等疾病过程中。1。 症状病的初期，牛表现兴奋不安，食欲、反刍停止，口、眼可视黏膜充血，腹痛并不断起卧，心跳快、呼吸急促，黏膜发绀;病牛腹围急剧增大，尤其是以左肷部明显，叩诊瘤胃紧张而呈鼓音；患牛腹痛不安，不断回头顾腹,或以后肢踢腹，频频起卧等。
  触诊有很强的弹性，随臌气严重，病牛张口伸舌呼吸，眼球向外突出，口内流涎，严重者可能突然死亡。1。 预防应注意饲料保管与调制，防止饲料霉变，谷物饲料不宜粉碎过细。不可饥饱无常，更不宜骤然变换饲料，舍饲牛群开春变换饲料应逐步进行，以增强其消化功能的适应性。
  放牧牛群夜间或临时放牧前，先饲喂干谷草、羊草、稻草或作物秸秆。易发酵的牧草，特别是豆科植物，应刈割后饲喂。2。 治好治疗的原则在于排气消胀，缓泻止酵。病初可进行瘤胃按摩，促进嗳气排出气体，内服松节油20~30mL或鱼石脂10~15g或酒精30~50mL止酵消胀。
  把病牛牵到斜坡上，使以前高后低的姿势站立，并在牛口中横衔一细木棒，用绳从两端系在牛角上，使牛张口不断咀嚼，促进嗳气。中兽医治疗，用木香、陈皮、槟榔、枳壳各50g，茴香100g，萝卜子200g，煎水温后加大蒜头200g(捣烂），醋200g，同调灌服。
  
  重症臌气应进行瘤胃穿刺放气急救，在牛的左肷部用套管针或16号封闭针，垂直刺进皮肤穿透瘤胃胃壁，深度以能放出气体为限。放气后可由针头向瘤胃内注入来苏儿15~20mL或福尔马林10~15mL，加水适量，以制止继续发酵产气。瘤胃臌气时可用食醋1~2kg，加植物油500~1000g，一次灌服;也可用食用碱面60~90g(用水化开），加植物油250~500g灌服，对泡沫性瘤胃臌气效果良好。