蔬菜干制品及茶叶的光照与贮藏效果有什么关系？
光照的存在，可加速部分化学反应的进行，加快品质的劣变；光照还可使贮藏环境的温度升高，从而加速化学反应速度、霉变和虫害发生的进程。因此，贮运过程中应尽量避免光照。
工***
2019-01-23 17:02:45
问： 蔬菜干制品的贮藏特性是什么？
答：蔬菜干制品又称为干菜或脱水菜，是以新鲜蔬菜为原料经脱水加工而成的蔬菜干制品。 其贮藏特性之一，是由于蔬菜干制品含有一定量的可溶性固形物，具有容易吸湿的特性。吸湿...详情>>
问：蔬菜干制品在贮藏期间如何管理？
答：贮藏室要求干燥，清洁卫生，通风良好，又能密封，并有防 鼠设备。库内忌放潮湿和有异味的物品，以防干制品吸潮或 串味。堆码排列要按贮藏期长短依次存放。码垛时应靠库两...详情>>
问：中药及炮制品怎么贮藏保管？
答：（1）传统的贮藏保管法：包括清洁养护法、防湿养护法、密封（闭）贮藏法及对抗同贮法。对抗同贮法是采用两种以上药物同贮，或采用一些有特殊气味的物品同贮而起到抑霉防虫...详情>>
问： 蔬菜干制品及茶叶的贮藏温度与贮藏效果有什么关系？
答：详情>>
问：蔬菜干制品的贮藏要注意哪些？
问：蔬菜生产基地的有机认证如何进行？
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