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都说杏仁有润肺止咳平喘的功效,但不知生吃还是熟吃?
杏仁虽好,不可生吃! 杏仁分两种,一种是臻核,一种是苦核,臻核能吃对人身体有益,苦的不能吃有毒,可入药,吃超过七个就会中毒,轻则不胃部不适,重则头晕、恶心、呕吐视线模糊,严重的能引起生命危险。 在补充个网址给你!你去看看就明白了!
杏仁是一种好蛋白质食物,所以需要炒熟再吃,生吃容易导致中毒,潮湿以后氢氰酸可以被破坏。
杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。 杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品。 根据中药古籍记载,杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一...
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杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。 杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品。 根据中药古籍记载,杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说:“杏仁内服具轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘患者来说,服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效:“润肺也,消积食也,散滞气也”。其中,“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外,不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。 促进新陈代谢、消除便秘困扰,是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由。