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请问煮杏仁水要煮多久呢?要怎样煮才能把它的药效给煮出来？

这几天我有点咳嗽，所以去药店买了一些杏仁回家煮水．刚开始水开了，杏仁味蛮香的．然后我就把火调到最小．我以为这样就能把杏仁所含的药分给煮出来．后来大约过了二三十分钟．放冰糖的时候发现杏仁味没有了．在喝的时候才知道没有了杏仁原有的清香真的好难喝尔且味道有点苦．要怎样煮味道才好呢？

蓝*** | 2006-11-06 21:33:43

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金*** |2006-11-21 00:06:18 1584 848 评论

不能煮太长时间.否则杏仁中的有效成份杏仁苷会被水解为氢氰酸失去效用还不好喝.15-20分钟为好.

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其他答案（共1个回答）

可能要很长时间，应为杏仁不宜被水能完全煮偷所以还是要错煮一段时间比较好

w*** | 2006-11-07 11:23:17 1558 854 评论

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