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头伏饺子二伏面指的是什么?

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头伏饺子二伏面指的是什么?


        

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    2006-09-25 16:05:27
  • 一伏第一天要吃饺子,二伏第一天要吃面条。
    伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子,一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候,恰是麦收不足一个月的时候,家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面,饺子又是平时难见的上品,所以老北京就有“头伏饺子二伏面”的说法。

    流***

    2006-09-25 16:05:27

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