糖尿病患者适宜食用的食物有哪些？

糖尿病患者适宜食用的食物有：
（1）粗杂粮。富含B 族维生素、多种微量元素和膳食纤维，具有延缓血 糖升高的作用，如玉米面、荞麦面、小米、燕麦片、高粱面等。
( 2 ) 大豆及其制品。富含蛋白质、无机盐、维生素以及不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又可降低三酰甘油。
( 3 ) 蔬菜。可提供丰富的维生素和膳食纤维，延缓餐后血糖升高。如南瓜、黄瓜、番茄、芹菜等。
( 4 ) 低糖水果。若病情控制较好，可...

糖尿病患者适宜食用的食物有：
（1）粗杂粮。富含B 族维生素、多种微量元素和膳食纤维，具有延缓血 糖升高的作用，如玉米面、荞麦面、小米、燕麦片、高粱面等。
( 2 ) 大豆及其制品。富含蛋白质、无机盐、维生素以及不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又可降低三酰甘油。
( 3 ) 蔬菜。可提供丰富的维生素和膳食纤维，延缓餐后血糖升高。如南瓜、黄瓜、番茄、芹菜等。
( 4 ) 低糖水果。若病情控制较好，可以食用含糖量在1 2 %以下的水果，最好在两餐之间食用，一天控制在100克以内为宜。含糖量低于1 2 %的水果 有香瓜、西瓜、櫻桃、葡萄、梨、橙子、柠檬、李子、桃子、橘子、石榴、 枇杷、柚子、苹果、杨梅、菠萝等。
( 5 ) 高蛋白质、低脂肪食物。如瘦肉、鱼虾等。