糖尿病患者不宜食用的食物有:
(1) 甜食。可使血糖迅速升高,如红糖、白糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、 麦芽糖、巧克力、水果糖、奶糖、水果罐头、蜜饯、汽水、甜饮料、果汁、 冰淇淋、果酱、甜饼干、甜面包、蛋糕及糖制糕点等。
(2) 富含饱和脂肪酸的食物。会使血脂升高,如牛油、羊油、猪油、黄 油、奶油、肥肉等,对富含胆固醇的食物,如肝、心等动物内脏更不应食用 或少食用。
(3) 高糖水果。有桂圆、香蕉、柿子、荔枝、蜜枣、葡萄干等,含糖量 都超过12%。
(4) 酒。酒中所含的乙醇只供热量,长期饮用对肝脏有损害,且易引起 血清三酰甘油的升高。少数服磺脲类降糖药的患者,饮酒后易出现心慌、气 短、面颊红燥等反应。另外使用胰岛素的患者空腹饮酒还易引起低血糖。