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小碧螺和碧螺春一样的吗
以前的碧螺春确实是成小螺丝状,小时候有见过,开水泡了以后变成一个一个嫩芽竖在杯中,和现在的银针茶差不多。现在的碧螺春茶可能是因为产量与价格的原因,不会再象以前做得那样了,因为在抄茶叶时是用手工搓的,搓得多了以后茶叶上的细小绒毛就会掉了,做得越紧就会越干,份量也会越轻,所以会相应少卖好多钱。