如何醒洋葱干红葡萄酒

如果开瓶后闻到泡温泉时的硫磺味，臭鸡蛋味，臭奶酪味等，这些气味源于酿酒过程中人工添加，或者酵母天然生成的二氧化硫。醒酒过程中，时不时地轻柔晃动醒酒器，可以加速怪味散去。当感觉怪味消失，能闻到果香了，就说明这款酒醒好了。
如果闻到的怪味是马厩的臭味或者臭皮革味，一般酒窖里的卫生条件不够好的时候会出现酒香酵母感染的案例。这种味道，通过醒酒的确可以减少，但他们比硫味顽固，哪怕你醒上一天，隔天再喝，动物味...

如果开瓶后闻到泡温泉时的硫磺味，臭鸡蛋味，臭奶酪味等，这些气味源于酿酒过程中人工添加，或者酵母天然生成的二氧化硫。醒酒过程中，时不时地轻柔晃动醒酒器，可以加速怪味散去。当感觉怪味消失，能闻到果香了，就说明这款酒醒好了。
如果闻到的怪味是马厩的臭味或者臭皮革味，一般酒窖里的卫生条件不够好的时候会出现酒香酵母感染的案例。这种味道，通过醒酒的确可以减少，但他们比硫味顽固，哪怕你醒上一天，隔天再喝，动物味依然会若隐若现。
如果您既闻不到硫味，也没有动物味，而是潮湿腐烂的纸板味。那么，放弃醒酒吧，因为这瓶酒已经彻底坏了。大部分情况，是封酒的橡木塞被污染后产生的味道。湿纸板味会掩盖果香，而且不管怎么醒酒都没什么用。