平野家创业于江户中期,被载入日本旅游教科书中的一家三百年历史的殿堂级老店。 当家名物是一种叫做“芋棒”的菜式。据说是创店的先祖平野先生对原产于九州的芋头进行精心培育,并将其命名为“虾芋”,后来还发明了将其与北海道出产的棒鳕(鳕鱼干)一道烹煮的烹调方法,由此产生出了这道名菜。 此外这家还以豆腐制品而出名。
因为寺庙多僧侣多,又加上水质好。京都的豆制品菜式特别出名。平野家则是出名中最具权威性的一家。他们家是被载入日本旅游教科书内,有着三百年历史的殿堂级老店。当店名物除了豆腐宴外,是一种叫做“芋棒”的名菜。据说是创店元祖平野先生对原产于九州的芋头进行精心培育,并将其命名为“虾芋”,后来还发明了将其与北海道出产的棒鳕(鳕鱼干)一道烹煮的烹调方法,由此产生出了“芋棒”这道名菜。点了他们家的特色豆腐料理套餐,豆腐刺生口感超级糯滑,风味独特。汤豆腐清爽可口。而名物“芋棒”也确实不是浪得虚名,芋头吸满了鳕鱼干的鲜味和汤汁,非常美味。带我们前去的京都当地朋友说,会来这家店的大部分是日本本地的一游客,鲜少有外国游人知晓。不过废话,现在这么一传播应该中国友人会摩肩接踵了吧哈哈哈。记得他们家是晚上8点半就关门啦,要早点去。
芋棒味道很丰富,开始是鲭鱼的味道,然后是芋头的香甜,最后是柚子的回味,果然名物。豆腐刺身细腻甜滑,入口大爱。汤豆腐也不错。路口有家平野家本家,不是一家店,要分清。
午餐超值,服务热情,味道不错
答：招牌“生八ツ桥”,基本馅料只有红豆和抹茶,但逢秋冬季有添加栗子的“まるつぼ栗”,软糯清香的外皮,包着北海道十胜的红豆泥和原粒栗子,口感更富层次,6个760日币。详情>>
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问：溜冰会不会使腿变粗经常溜冰，一旦停下来，会不会长胖。 是不是溜冰会使腿变粗。
答：会，怕粗就别经常溜或别停。祝你如意。详情>>
