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纯花生油是什么颜色

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纯花生油是什么颜色


        

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  • 2019-03-20 16:25:10
    纯花生油一般为金黄色,颜色较深,从外观上看起来为茶色透明状。这是因为优质花生油的制油过程为物理压榨工艺,即生产过程并不经过化学浸出,而是完全靠物理压力将油料中分离出来,所以可以保留花生的天然原色。

    一般来说,花生油越纯颜色也会越深,质量好的花生油呈较深的金黄色,而质量不太好的花生油通常颜色会呈稍微淡一些的淡黄色。同时,我们也可以从外包装上根据产品的成分做出判断,纯花生油的成分只有花生,是没有其它种类的油的。

    当然,由于花生油在放置过程中会发生氧化反应,并逐渐丧失其中的营养物质,所以放置越久,纯正花生油的颜色也会越来越淡,所以在购买后,要尽量早些食用。

    爱问知识人

    2019-03-20 16:25:10

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