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大枣高粱甜糕的做法是怎样的?
大枣高粱甜糕的做法如下: 原料:大枣100克,高粱面500克,小麦面300克,发酵 粉、白糖各适量。 制作:将大枣洗净、去核,切成两半备用;高粱面、小麦 面、发酵粉、白糖混合后,加温水适量和成面团;待面团发酵后,制 成大块薄饼,上面插上大枣,放人蒸笼蒸熟,切成小块即成。 用法:当主食或当点心食用。 功效:健脾,补血,通便。 适应证:体虚便秘,老年人习惯性便秘。