考察串串香加盟品牌优劣的三个方面：
1品牌知名度：当加盟商在选择一个火锅串串香加盟品牌时，应该先确定这个品牌是否知名2.味道：只有好味道才能留着顾客。所以好的加盟品牌应该有自己的研发团队，这样才能不断升级底料配方，以迎合顾客日益变化的口味。 3.后期服务：由于很多加盟商都是初次接触火锅串串香行业，因此对加盟商的培训以及后期服务就显得尤为重要了。作为一种餐饮美食，味道好是必不可少的，而串串香的味道大部分取决于锅底底料的味道。当然目前火众多火锅串串香加盟品牌的底料味道差异并不是很大。因此主要区别是在底料的稳定性上面。有些品牌有自己的独有加工工厂，然而有一些品牌虽声称有自己的工厂，但其实是找别的工厂代工，这样品质和味道在某些情况下难以得到保障。因此，加盟商在考察火锅串串香加盟品牌时，应该去看看该品牌的底料生产厂，看其是否有长期供货的能力。
