水解蛋白奶粉和一般的奶粉相比较营养有没有流失？
王教授，您好，请问水解蛋白奶粉和一般的奶粉相比较营养有没有流失？
水解牛奶蛋白是通过严格控制的加热和酶解技术将完整的蛋白质切成较小的肽段，变成短肽及氨基酸结构，从而降低牛奶蛋白的过敏性，根据水解程度的不同又可将其分为部分水解蛋白和深度水解蛋白配方。水解蛋白奶粉只是蛋白质的结构改变了，但氨基酸并没有减少，故没有改变其营养价值。
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2013-06-17 21:24:03
问：请问深度水解的奶粉和普通奶粉在营养上面
答：没有差距吧，深度水解的更易于吸收详情>>
问：深度水解蛋白的奶粉是不是没有普通奶粉有
答：其实都是差不多的,只是那个是针对有过敏的家庭食用的,平常没有过敏那些的话正常的配方奶就可以了。详情>>
问：一直吃水解蛋白奶粉，对宝宝有什么不良影响
答：宝宝吃任何牌子的水解蛋白奶粉，不会对营养造成不好的影响。因为奶粉中的营养物质，特别是蛋白质并没有减少，只是将大分子的蛋白质水解成小分子的，以避免宝宝过敏。详情>>
问：宝宝一岁四个月，对普通配方奶粉过敏，现
答：详情>>
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