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远离高脂肪食物有什么好处?
饮食中的脂肪由不同的脂肪酸 构成。真正对人体造成危害的是饱 和脂肪酸,而不饱和脂肪酸有一定 的保护心血管、延缓血管老化的作 用,且有利于降低血胆固醇含量。 研究表明,降低饮食中饱和脂肪酸 的比例就可使高血压人群的平均血 压下降。