蓝莓花青素简介
异名:Vaccinium Oxycoccus Pigment
成分:为黄酮和黄烷酮的衍生物。
性质:红褐至黑褐色粉末、块状或液体,略有特殊风味。微溶于水。
来源:蔓越橘(Vaccinium oxycoccus)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
用途:水产加工、畜产品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的着色,为红褐色着色剂。用于食品领域。皮肤抗氧化剂。
蓝莓花青素的保健作用:
花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍。它对人体否认生物有效性是100%,服用后二十分钟就能在血液中检测到。
花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”尤其蓝莓花青素,营养皮肤,增强皮肤免疫力,应对各种过敏性症状。是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动,进而达到异常皮肤的迅速愈合。花青素是天然的阳光遮盖物,能够防止紫外线侵害皮肤,皮肤属于结缔组织,其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。
增强视力,消除眼睛疲劳;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心肺功能;预防老年痴呆。
保健功能
1 抗氧化
2.抗突变
3.预防心脑血管疾病,保护肝脏
花青素的功效:
1、预防癌症
2、增进视力
3、口服的皮肤化妆品
4、清除体内有害的自由基
5、改善睡眠
6、加固血管,改善循环