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保存酱香型白酒时需要注意避免阳光直射和高温潮湿的环境,将酒存放在阴凉干燥的地方。要保持酒瓶的密封性良好,避免酒液挥发和氧化。长期保存的酱香型白酒需要定期翻动和倒换酒瓶,以促进酒液的均匀陈化和提高口感。